Knusprig ausgebackene Eier, umhüllt von einer goldenen Panko-Parmesan-Panade, treffen in diesem Rezept auf eine samtige Bärlauchsauce mit Weißwein, Zitrone und Crème fraîche.
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Der Feinschmecker bietet auf der ProWein 2026 dieses Jahr geführte Touren mit Weinexperten an. Buchen Sie jetzt Ihr Ticket und besuchen Sie uns in Halle 3, Stand H40. Wir freuen uns auf Sie!
Die kanadische Metropole am Ontario-See gilt als entspannt und tolerant. Weil es in der Stadt oft hoch hinaus geht, erlebt man die Vielfalt der kulinarischen Szene nicht selten mit toller Aussicht.
Der Feinschmecker wählt jeden Monat eine Köchin oder einen Koch des Monats. Hier finden Sie die vollständige Übersicht aller ausgezeichneten Köchinnen und Köche 2026.
300 Olivenöle haben wir in diesem Jahr getestet. Unter den besten Olivenölen unserer Blindverkostung finden sich bekannte Namen, aber auch Newcomer. Das sind die Siegeröle 2025!