Die 100 besten Olivenöle: Olio Award 2024
Der Feinschmecker testet und bewertet jedes Jahr die besten Olivenöle mit dem Olio Award. Von leicht fruchtig über mittel fruchtig bis intensiv fruchtig ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Platz 89
Romano
Leicht fruchtig
Platz 89
Den kroatischen Ölproduzenten möchte man immerzu applaudieren, so erfreulich ist die konstante Qualität der Öle nicht nur in diesem Jahr! Immerhin zwei Spitzenöle gaben die Chiavalon-Brüder ins Rennen, das zweitbeste ist diese Cuvée aus den Sorten Buza und Leccino. Frisch gemähtes Gras entdecken wir im Bukett, Olivenblätter, Oregano und einen feinen Geschmack von Kiwi und Äpfeln- Ein Grund mehr, das schöne Besucherzentrum der Chiavalons in Vodnjan (oder italienisch Dignano) zu besuchen!
Delikat zu Risotto mit Scampi und Scaloppine mit Pilzen.
