Frischen Fisch online kaufen: Test von 5 Online-Händlern

Sich Lebensmittel über das Internet zu kaufen, ist gerade für Gourmets heute eine Selbstverständlichkeit. Aber frischen Fisch bestellen? Da haben viele Bedenken. Darum wollten wir wissen, wie das läuft, und haben die fünf wichtigsten Online-Anbieter für Fisch und Meeresfrüchte anonym getestet. Das sind unsere Bewertungen.

Deutsche See

Ort: Bremerhaven
Wodurch zeichnet sich der Online-Fischhändler aus? Fisch, Meeresfrüchte oder Delikatessen wie Kaviar und Champagner
Versand: Lieferung je nach Verfügbarkeit der Ware am Folgetag oder zum Wunschtermin. Außerhalb von Großstädten Lieferung allerdings erst ab € 99 Bestellwert möglich. Dann versandkostenfrei.
Bewertung  (in Schulnoten): Qualität 1-, Service 2, Preis-Leistung 2

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Fisch Kauf Haus

Ort: Waren (Müritz)
Wodurch zeichnet sich der Online-Fischhändler aus? Die „Fischerei Müritz-Plau“, größter Binnenfischerei-Betrieb Deutschlands, bedient sich aus mehr als 100 Gewässern der Mecklenburgischen Seenplatte. Müritz-Barsch, Zander, Maränen-Kaviar, dazu Karpfen und Stör aus Aquakultur sowie Meeresfische. Bei Bestellung bis 14 Uhr Lieferung am Folgetag möglich.
Versand: ab € 7,90, ab € 59 kostenfrei.
Bewertung: Qualität 1, Service 1, Preis-Leistung 1

Mehr Infos unter: Fisch Kauf Haus

Lachskontor

Ort: Bremen
Wodurch zeichnet sich der Online-Fischhändler aus? Petersfisch, Knurrhahn, Steinbutt im Ganzen und Meeresfrüchte wie Fines-de-claires-Austern oder Kammmuscheln.
Bei Bestellung bis 8 Uhr Lieferung am Folgetag möglich.
Versand: € 9,90, samstags € 19.
Bewertung: Qualität 2, Service 3, Preis-Leistung 2

Mehr Infos unter: Lachskontor

Seifarth

Ort: Bremerhaven
Wodurch zeichnet sich der Online-Fischhändler aus? Der Feinkosthändler hat seinen Schwerpunkt bei Räucherlachs und Kaviar, das Fischsortiment (Doraden, Wolfsbarsch, kanadische Sea Scallops) wird in der Regel an Bord schockgefroren und kommt tiefgekühlt beim Kunden an.
Bei Bestellung bis 14 Uhr Lieferung am Folgetag möglich, samstags gegen Aufpreis.
Versand: € 14,90 (TNT) plus je nach Produkt und Warenwert € 1,70 für Verpackung und € 4,95 für Trockeneis.
Bewertung: Qualität 2, Service 5, Preis-Leistung 4

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Send A Fish 

Ort: Wilhelmshaven
Wodurch zeichnet sich der Online-Fischhändler aus? Der Online-Shop des 1959 gegründeten Händlers „Fisch Kalter“ bietet fangfrische Seeteufelfilets, Premium-Nordseekrabben, Yellow-Fin-Thunfisch in Sushi-Qualität. Bei Bestellung bis 15:30 Uhr (freitags bis 13:30 Uhr) geht die Ware noch am selben Tag raus.
Versand: € 10,90, samstags € 16,90.
Bewertung: Qualität 2, Service 2, Preis-Leistung 2

Mehr Infos unter: Send-A-Fish

• Dass Sie zum Liefertermin zu Hause sein müssen, wenn Sie frischen Fisch online bestellt haben, ist selbstverständlich. Aber stellen Sie auch sicher, dass Sie nicht gerade unter der Dusche stehen oder staubsaugen, wenn der Bote klingelt.
• Wenn Sie Fisch online kaufen, sollten Sie darauf achten, ob es sich um tiefgefrorene Ware handelt, die dann schonend im Kühlschrank aufgetaut werden muss und bei einer späten Lieferung nicht rechtzeitig zum Abendessen zubereitet werden kann.
• Heute bestellt, morgen geliefert – das geht in vielen Fällen, aber achten Sie auf zum Teil sehr frühe Fristen (etwa bis 8 Uhr morgens). Besser, Sie bestellen rechtzeitig und warten nur, falls Ihr Wunschfisch noch nicht verfügbar sein sollte.
• Tun Sie sich für eine Fischbestellung mit Nachbarn oder Freund:innen zusammen, dann können Sie sich die Versandkosten teilen – oder es fallen gar keine an, weil der Bestellwert eine gewisse Höhe erreicht hat.
• Fast alle Anbieter:innen von frischem Fisch geben auf ihrer Webseite günstige Festnetznummern oder kostenlose Hotlines an. Nutzen Sie die persönliche Beratung, wenn Sie Fragen, Zweifel oder Beschwerden haben.
• Oftmals gibt es auf den Webseiten der Anbieter Rezepte und nützliche Videos, die etwa zeigen, wie Sie Austern fachmännisch öffnen.