Johann Lafer: Next Chef Award auf der Internorga
Johann Lafer kürt in Kooperation mit der Fachmesse INTERNORGA in Hamburg wieder den besten Nachwuchskoch des Jahres 2019. Beim Next Chef Award stellen 18 junge Kochtalente ihr handwerkliches Können im Live-Wettbewerb vor einer prominenten Jury unter Beweis. Bei der Messe, die vom 15. bis zum 19. März 2019 auf dem Gelände des Hamburg Messe und Congress Centrums stattfindet, sind rund 1.300 Aussteller aus 25 Nationen vertreten.
Next Chef Award 2019: Ablauf des Events
Sechs der 18 Teilnehmer_innen qualifizieren sich live über die Vorrunden hinweg für das Finale am 18. März 2019 in den Hamburger Messehallen. Dort kochen diese sechs Finalisten_innen dann um den Titel des “Next Chef 2019”. Der Preis für den zukünftigen Gewinner des Wettbewerbs ist ein eigenes “Next Chef”-Kochbuch im Gräfe und Unzer Verlag.
