Feinschmecker » Rezepte » Hauptgerichte » Fisch » Forellen-Rezepte Rezepte für Hauptgerichte mit Forelle Newsletter Jetzt den FEINSCHMECKER-Newsletter abonnieren: Weiter Die besten Restaurants Die besten Restaurants in Deutschland 2024 Zum Hören DER FEINSCHMECKER-Podcast Aktuelles Heft Ausgabe 12/24 Take 5: Brathering von der Frankenforelle mit Kartoffeln Cornelia Fischer vom Restaurant Weinstock im fränkischen Volkach verleiht der Frankenforelle ein neues Gewand. Take 5: Geräucherte Forellenfilets mit Graupen, Beten und Estragon-Mayonnaise Take 5: Lachsforelle mit Roter Bete und Ingwer Promotion Gebeizte Fjordforelle mit Kartoffelrösti, Creme Fraiche, Meerrettich und Dill Rezept von Toni Hennssler vom Petit Delice
