Ideen für den Osterbrunch: Rezepte mit Eiern

Ideen für den Osterbrunch: Kreative Rezepte mit Eiern

Egal ob als Eggs Benedict, Omelett, gekocht, pochiert oder im Glas gedämpft: Eier gehören zum Osterfest einfach dazu. Unsere Rezepte beweisen, dass Eier in jeglicher Variante festtagstauglich sind. 
Datum27.02.2019

Sind Sie noch auf der Suche nach Inspirationen für Ihre Tafel während der Osterfeiertage? Wie wäre es mit einem Kräuter-Spiegelei mit Speck oder einem Eier-Crevetten-Cocktail mit Frühlingsgemüse zum Brunch am Ostersonntag mit der Familie? Wir zeigen Ihnen köstliche Rezeptideen mit Eiern.

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Im Glas gedämpftes Ei auf getrüffeltem Cremespinat
Samtig elegant präsentiert sich diese Eierspeise zu Ostern.
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Kräuter-Spiegelei mit Speck
Zu Ostern ein Spiegelei mit Kräutern und Speck – alles andere als fad!
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Eggs Benedict mit Spinat & Speck
Der Hit in Frühstückslokalen: Pochierte Eier auf Toast mit Hollandaise-Sauce und Spinat!
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Eggs Benedict mit Spinat
Wer sein Frühstücksei herzhaft mag, sollte diese Variante zu Ostern probieren!
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Eier-Crevetten-Cocktail mit Frühlingsgemüse
Chicoreé und Minze verleihen diesem Cocktail angenehme Frische.
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Parmesan-Omelett mit Chorizo und Rucola
Würzig im Geschmack und doch leicht kommt dieses Omelett zu Ostern daher.
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