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DER FEINSCHMECKER-Podcast

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Der Feinschmecker 01/25

73 Ergebnisse für »olio award«

Spaghetti Aglio e Olio

Spaghetti Aglio e Olio ist der Klassiker der italienischen Küche. Peperoncino verleiht noch mehr Würze. Sternekoch Alexander Mayer verrät uns seine Art der Zubereitung.

Krautwickel von Ricky Saward

Sternekoch Ricky Saward vom Seven Swans in Frankfurt am Main verrät sein Rezept für Krautwickel – ein Geschmack seiner Kindheit, neu interpretiert.

OLIO Award – die 50 besten Olivenöle 2020

Fünfhundert Olivenöle aus elf Ländern wurden beim Olio Award 2020 in vier Tagen verkostet und bewertet. Und das sind die 50 besten Olivenöle des Jahres 2020, darunter die neun Olivenöl-Testsieger der drei Kategorien "intensiv fruchtig", "mittel fruchtig" und "leicht fruchtig".

Olio Award 2024: Die besten Olivenöle im Test

400 Olivenöle haben wir in diesem Jahr getestet. Unter den besten Olivenölen unserer Blindverkostung finden sich bekannte Namen, aber auch Newcomer. Das sind die Siegeröle 2024!

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Wine Awards: Award of Excellence

Posthum wird mit dem Feinschmecker Wine Award in der Kategorie "Award of Excellence" in unregelmäßigen Abständen eine herausragende Persönlichkeit geehrt, die für den Weinbau des Landes Akzente gesetzt hat.

Olio Award 2024: Wie der Feinschmecker 400 Olivenöle testet

Eine Woche lang Aromatherapie: 400 Olivenöle aus dem neuen Jahrgang wurden von Experten aus fünf Ländern blind verkostet. Worauf achtet die Jury und wie wird verkostet?

Wine Awards: Newcomer:innen Award 2023 – 2003

Junge Aufsteiger:innen der internationalen Weinszene, die ihre Weinqualität in besonderem Maße gesteigert haben, verdienen bei den Feinschmecker Wine Awards die Auszeichnung als Newcomer:innen.

Olio Award 2023: Alles über die diesjährigen Olivenöl-Oscars

Die besten Olivenöle des neuen Jahrgangs küren wir nach einer aufwendigen Verkostung mit unseren Olio Awards. Wie stets gibt es Überraschungen: Erstmals gewinnen eine Kroatin und ein Slowene zusammen die begehrten Preise, und statt der Toskana erobert Sardinien das Podest. Wer die Sieger sind und was gutes Öl ausmacht, lesen Sie hier.

OLIO Award 2022: Die 20 besten Olivenöle des Jahrgangs

Unsere Expertenjury prüfte im Olio Award 2022 rund 400 Olivenöle aus aller Welt – eine Woche lang in höchster Konzentration. Das sind die besten Olivenöle des Jahrgangs 2022.

OLIO Award 2021: Das sind die 9 Siegeröle dieses Jahrgangs

Auch im Pandemiejahr 2021 konnten wir den Olio Award organisieren – mit einer kleinen, aber feinen Jury. 500 Olivenöle in vier Tagen zu verkosten war eine Herausforderung, aber Spaß war auch dabei! Hier finden Sie die neun Siegeröle, also jeweils drei Testsieger aus den drei Kategorien "Intensiv fruchtig", "mittel fruchtig" und "leicht fruchtig".

Wine Awards: Award for Friends 2020 – 2012

Mit dem Wine Awards in der Kategorie "Award for Friends" würdigt DER FEINSCHMECKER Winzervereinigungen, die sich um das Ansehen ihrer Weinregion verdient gemacht haben.

Wine Awards: Award of Honour 2020 – 2014

Der Feinschmecker Wine Award in der Kategorie "Award of Honour" zeichnet Journalist:innen, Sommeliers und Sommelièren sowie Weinhändler:innen für ihr Engagement um den Wein als einzigartiges Kulturgut aus.