Weintipp September 2023: Riesling "Vollsteil" vom Weingut Goswin Lambrich
Das erwartet Sie hier:
Zum Start in den Herbst mache ich mich bei vielen von Ihnen unbeliebt:
- Riesling: Die ersten sind schon ausgestiegen!
- Mittelrhein: Die nächsten "Unwissenden" sind weg!
- Feinherb: Jetzt sind auch "wissende Weinliebhaber" auf der Flucht.
Schade, wenn Sie jetzt wegklicken, denn dann entgeht Ihnen der geniale, verführerische, sexy 2022er Oberwesel Riesling "Vollsteil" vom Weingut Goswin Lambrich aus dem Oberen Mittelrheintal.
Die Geschwister Christiane Lambrich-Henrich und Matthias Lambrich führen in dritter Generation den Familienbetrieb auf den Rheinhöhen des romantischen Mittelrheins. Die reifen Trauben für diesen Riesling kommen ausschließlich aus Steillagen mit über 70 % Steigung – naturnaher Anbau, selektive Lese, Know-how, gepaart mit Fingerspitzengefühl für Balance, machen ihn so delikat.
So riecht und schmeckt der Riesling "Vollsteil" vom Weingut Goswin Lambrich
Weißer Pfirsich, reife Ananas, Grapefruit und gelbe Birne strömen in die Nase; am Gaumen gesellen sich eine zarte Mineralität und eine feinwürzige Honig-Ingwer-Note hinzu. Die herrlich eingebundene reife Säure findet ihren Partner in der dezent präsenten Restsüße.
Dieses kleine Kunstwerk ist saftig und stimmig, besser geht feinherb (oh Gott, schon wieder das böse Wort!) nicht!
Zu diesen Gerichten passt der Riesling "Vollsteil" vom Weingut Goswin Lambrich
Feurige Currys und Pekingente sind ebenso kongeniale Partner wie Blut-und Leberwurst, Berliner Leber, Krustentiere oder Rotschmierkäse. Obendrein stiftet dieser leichtfüßige Wein generationsübergreifend Freude – man kann von einem "Familienwein" sprechen.
Mein Fazit: trocken trinken immer gern – aber ab und zu darf man auch mal wollüstig sein und sich einen Dreck um Restzucker scheren. Feinherb – eine Entdeckung aus solch gutem Hause, und dazu zum attraktiven Preis.
Erhältlich ist der 2022 Oberwesel Riesling "Vollsteil" vom Weingut Goswin Lambrich, Oberwesel (Mittelrhein) zu einem Preis von 12,90 Euro unter weingut-lambrich.de.
