Cumpanum - Bäckermeister André Heuck

Informationen

Montag

07:00 — 19:00

Dienstag

07:00 — 19:00

Mittwoch

07:00 — 19:00

Donnerstag

07:00 — 19:00

Freitag

07:00 — 19:00

Samstag

07:00 — 19:00

Sonntag

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Services

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Biobetrieb

Barrierefrei

Bäckerei

Cumpanum - Bäckermeister André Heuck

Annastr. 1, 86150 Augsburg, DE

Route

André Heuck und sein Team legen großen Wert darauf, „kein typischer altbackener Biobäcker zu sein“, wie er sagt, sondern modern und zeitgemäß aufzutreten. In gläsernen Backstuben wird das gekonnte Handwerk demonstriert, zugleich der Branche eine Zukunft gegeben – zum Beispiel durch die fundierte Ausbildung von Grund auf. Eine Belehrung über Nachhaltigkeit und bio liegt Cumpanum fern, lieber möchten die Bäcker mit Qualität und Geschmack überzeugen. Das gelingt ihnen großartig mit den herzhaften  Sorten wie Steinofenbrot mit Sauerteig, „Dinkel-Goldbrot“ mit Leinsaaten, dem „Kerndl-Vollkornkasten“ mit Saaten oder der Dinkelvollkorn- Saatenrolle, ganz ohne Hefe gebacken. Insider wissen, dass „Cumpani“ die Dinkel-Butter-Teilchen sind, gefüllt mit Käsecreme, Schokolade, Himbeeren oder Apfel und Walnuss. Zwölf Filialen und in vielen Geschäften der Umgebung.