Schubert Bio & Vollwertbäckerei

Informationen

Montag

07:00 — 18:00

Dienstag

07:00 — 18:00

Mittwoch

07:00 — 18:00

Donnerstag

07:00 — 18:00

Freitag

07:00 — 18:00

Samstag

08:00 — 17:00

Sonntag

08:00 — 17:00

Services

H R L G

Kartenzahlung

Barzahlung

Parkplatz

Imbiss / Kaffeeausschank

Biobetrieb

Barrierefrei

Bäckerei

Schubert Bio & Vollwertbäckerei

Am Alten Schlachthof 9, 86153 Augsburg, DE

Route

Hundert Prozent bio ist das gesamte Sortiment, versichert Frank Schubert, Bäcker in der dritten Generation. Mit insgesamt vierzehn Bauern arbeitet der Meister zusammen, wobei das Getreide aus höchstens 80 Kilometern Entfernung kommen darf. Mit viel Handarbeit, langen Ruhezeiten und besten Zutaten fertigt Schubert schöne Brote wie den „Hundertprozenter Roggenlaib“ – ganz aus Roggenvollkorn –, den  „Hildegardlaib“ aus Dinkelmehl, das „Opa Heinz Brot“ (Roggenvollkornbrot) und das Hafervollkornbrot. Mohnschnitte, Apfelstreusel, Müslischnitte – all das köstliche Kleingebäck ist nicht nur vegan, sondern eben home-made.