Bäckerei Hirth GmbH

Informationen

Montag

06:30 — 18:00

Dienstag

06:30 — 18:00

Mittwoch

06:30 — 18:00

Donnerstag

06:30 — 18:00

Freitag

06:30 — 18:00

Samstag

06:30 — 13:00

Sonntag

08:00 — 12:00

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Barrierefrei

Bäckerei

Bäckerei Hirth GmbH

Poststr. 11, 74177 Bad Friedrichshall, DE

Route

Helles Holz in schwarzen Metallregalen, ein Tresen in Nietenoptik, unverputzte Backsteinwände – Johannes Hirth junior macht es vor: So kann eine Bäckerei jung und modern aussehen. Mit seiner Fernsehpräsenz und den Backbüchern „Wildbakers“ (mit Jörg Schmid) zeigte er außerdem, dass auch Bäcker, wie zuvor schon Köche, die Werbetrommel für ihren Berufsstand rühren können. Eine Ansage sind auch die Brote, wie das „Wildbread“ aus Craftbeer-Vorteig, Weizensauer und Ruchmehl (Vollkornweizenmehl) oder das „1908“ aus Weizen- und Vollkornmehl sowie Weizensauerteig, das mit sehr wuchtiger Kruste die Kunden begeistert. Dienstags und donnerstags pilgern die Brot-Enthusiasten unter den Kunden zum Duttenberger Backhaus (am Rathaus), wo Hirth mit seinem Team herrliche Brotlaibe aus dem Holzbackofen holt. Torten gibt’s fantasie- und geschmackvoll nach Maß und Wunsch der Kunden. Insgesamt acht Filialen in der Umgebung.