Bäckerei Detter

Informationen

Dienstag

06:30 — 12:30

14:30 — 18:00

Mittwoch

06:30 — 12:30

14:30 — 18:00

Donnerstag

06:30 — 12:30

14:30 — 18:00

Freitag

06:30 — 12:30

14:00 — 18:00

Samstag

06:30 — 12:30

Services

S L

Bäckerei

Bäckerei Detter

Nockhergasse 1, 83646 Bad Tölz, DE

Route

Wenn man in einer Bäckerei im tiefen Oberbayern zunächst eine hierzulande selten erhältliche französische Brotsorte lobt, muss das einen Grund haben. Und der liegt in der außerordentlichen Qualität der Ficelle, ein ultradünnes, sehr langes Stangenbrot, das sich Natur oder mit Tomateneinlage ideal als Partyspezialität eignet. Als Allround-Weizenmischbrot für jeden Tag bietet sich der saftige Schwabenlaib an, Stolz des Hauses. Das Brötchensortiment und die auf Steinplatten gebackenen Brezen sind auch abends noch ein Genuss, wenn anderes schon im Altbrotkorb landet. Saftig und rund im Geschmack auch der Kirschplunder auf der süßen Seite der seit 1919 in Familienbesitz befindlichen Handwerksbäckerei. Gebacken wird noch direkt hinten im Laden in der Nockhergasse nahe der Isarbrücke und der pittoresken, verkehrsberuhigten Marktstraße, wo sich die Touristen tummeln. Ein Abstecher ist unbedingt zu empfehlen.