Gildhuis Brot

Informationen

Montag

05:30 — 19:00

Dienstag

05:30 — 19:00

Mittwoch

05:30 — 19:00

Donnerstag

05:30 — 19:00

Freitag

05:30 — 19:00

Samstag

07:00 — 19:00

Sonntag

07:00 — 19:00

Services

H R Q L

Kartenzahlung

Kreditkartenzahlung

Barzahlung

Parkplatz

Imbiss / Kaffeeausschank

Barrierefrei

Bäckerei

Gildhuis Brot

Barloer Weg 45, 46397 Bocholt, DE

Route

Christian und Matthias Gildhuis legen großen Wert darauf, dass sie neben der Wahrung alter Handwerkstraditionen auch innovative Ideen verfolgen. Die Tradition ist lang, die ersten Kunden wurden noch per Pferdefuhrwerk beliefert (1910). Neben der „Vitalkruste“ aus 70 % Weizenmehl, 30 % Roggen mit kernigen Leinsaaten, Sonnenblumenkernen und Haferflocken gefällt uns besonders gut der „Rogg-Star“, ein kräftiges Roggenbrot, das „vor seinem großen Auftritt viel Ruhe braucht“, nämlich ganze 24 Stunden für die Reifung des hausgemachten Sauerteigs. Fein schmeckt auch das luftige Belgische Nussbrot aus Weizenmehl mit zehn Prozent Haselnüssen. Die Konditorei ergänzt das Sortiment mit vielen köstlichen, hausgemachten Teilchen wie Nussecken, Mandelbögen und Schoko-Sahne-Schnitten. In der Birkenallee und dem Barloer Weg gibt es dazu auch Eiskaffees.