Wickenburg Bäcker Konditor

Informationen

Montag

06:30 — 18:30

Dienstag

06:30 — 18:30

Mittwoch

06:30 — 18:30

Donnerstag

06:30 — 18:30

Freitag

06:30 — 18:30

Samstag

06:30 — 13:00

Sonntag

08:00 — 16:00

Services

R Q L G

Kartenzahlung

Kreditkartenzahlung

Barzahlung

Imbiss / Kaffeeausschank

Biobetrieb

Barrierefrei

Bäckerei

Wickenburg Bäcker Konditor

Wittener Str. 228, 44803 Bochum, DE

Route

Lars und Kirsten Wickenburg führen die Bäckerei in vierter Generation, schon 1896 haben Wickenburgs die Bochumer mit Brot und Brötchen beglückt. Das Bio-Getreide holen die Bäcker aus der Kornkammer Haus Holte in Witten, auch bei anderen Produkten wird nach Möglichkeit mit kleinen, handwerklichen, regionalen Bauern, Metzgern, Kaffeeröstern zusammengearbeitet. Im Haus werden fünf verschiedene Sauerteige gepflegt. Mild, mit lockerer Krume und knackiger Kruste, schmecken daraus Brotsorten wie der Frankenlaib oder die Hauskruste. Eine besondere Spezialität ist das „Ruhrtalgold“-Brot, das mit Kartoffeln von einem Wittener Hof gebacken wird. Im Winter gibt es zusätzlich zu den Obststreuselkuchen sogar Baumkuchen, Nougat-Knuspertorte, Schoko- und Hauskekse. Rundum sorglos! Filiale in der Huestraße.