Bäckerei Café Nissen

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Bäckerei

Bäckerei Café Nissen

Dorfstraße 55, 25852 Bordelum, DE

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Stefanie Carstensen steht in ihrer Backstube in Bredstedt für bestes Bäckerhandwerk im hohen Norden – die Freunde herzhafter Laibe können sich an das Vollkornbrot mit Leinsamen halten, an den großen Eineinhalb-Kilo-Laib Schwarzbrot oder „Nissens Kornbrot“ mit besonders aromatischer Krume, auch die luftigen Weizenbrote (Kastenweißbrot) gefallen uns gut. Ein Muss sind natürlich auch süßes Gebäck wie Butterkuchen, Obst- und Sahne- sowie Marzipantorten. Himbeer-Sahne-Rolle, Nussrolle, Mandelstollen und Rosinenstollen werden zu Weihnachten wieder für glänzende Augen an der Kaffeetafel sorgen. Filialen in Husum, Nordstrand und Dreisdorf, neuerdings lockt auch das schöne Café im Edeka-Markt Langenhorn bei Husum.