Bäckerei & Konditorei Peer Ruchel

Informationen

Montag

07:00 — 13:00

15:00 — 18:00

Dienstag

07:00 — 13:00

15:00 — 18:00

Mittwoch

07:00 — 13:00

15:00 — 18:00

Donnerstag

07:00 — 13:00

15:00 — 18:00

Freitag

07:00 — 13:00

15:00 — 18:00

Samstag

07:00 — 13:00

Sonntag

08:00 — 11:00

Services

H R Q L

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Parkplatz

Imbiss / Kaffeeausschank

Bäckerei

Bäckerei & Konditorei Peer Ruchel

Am Brahmkamp 54, 28359 Bremen, DE

Route

Immer samstags bilden sich die langen Schlangen vor der Verkaufstheke im hübschen Backsteinaus: Dann verkaufen Peter und Hendrik  Ruchel ihr ofenfrisches Baguette, verfeinert mit Sepiatinte und Cranberrys. Klassiker aus der  Region gibt’s natürlich auch, wie das kernige Schwarzbrot oder das helle Torfknust mit rescher Kruste oder das Bauernbrot, typisch aus Roggen- und Weizenmehl mit unregelmäßiger Oberfläche. Gut gefällt uns auch das Lilienthaler aus Roggensauerteig: schön saftig und aromatisch mit leichter angenehmer Säure. Hier kann man außerdem den authentischen Butterkuchen  erwerben und Schokobananen, die man noch aus der Kindheit kennt.