Bäckerei Schroeder
Informationen
+49 421 385481
www.schroederbrot.de
schroeder-bremen@t-online.de
Montag
07:00 — 13:00
15:00 — 18:00
Dienstag
07:00 — 13:00
15:00 — 18:00
Mittwoch
07:00 — 13:00
15:00 — 18:00
Donnerstag
07:00 — 13:00
15:00 — 18:00
Freitag
07:00 — 13:00
15:00 — 18:00
Samstag
07:00 — 12:00
Sonntag
Geschlossen
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R Q L
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Kreditkartenzahlung
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Imbiss / Kaffeeausschank
Bäckerei
Bäckerei Schroeder
Fiegenstr. 50, 28219 Bremen, DE
Der Laden in einem Backsteinhaus im Wohngebiet ist eine feste Bank des Bremer Bäckerhandwerks. Schon Dennis Ottens Vater war Bäckermeister, sein Motto ist: „Brot, wie es sein sollte“. Und das können wir nur bestätigen. Das Schwarzbrot aus hundert Prozent Roggenschrot ist saftig, mild-aromatisch und gut schnittfähig, das Ciabatta fluffig, wattig, einfach lecker, das Baguette zeigt eine perfekte elastische und grobporige Krume mit krosser Kruste, und das Roggenbrot ist ebenfalls spitze. Man schmeckt mit jedem Bissen die Fundamente des Betriebs: lange Teigführung, traditionelles Handwerk und schonende Verarbeitung – und dazu ein freundlicher Service. Weitere Verkaufsstellen auf Märkten und diversen Geschäften in Bremen.
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