Maitre Stefan Boulangerie & Café

Informationen

Montag

06:00 — 18:00

Dienstag

06:00 — 18:00

Mittwoch

06:00 — 18:00

Donnerstag

06:00 — 18:00

Freitag

06:00 — 18:00

Samstag

06:00 — 17:00

Sonntag

07:00 — 17:00

Services

R Q L

Kartenzahlung

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Imbiss / Kaffeeausschank

Bäckerei

Maitre Stefan Boulangerie & Café

Stader Str. 81, 28205 Bremen, DE

Route

Stefan Kühnau ist zwar kein Franzose, aber er hat sich intensiv in Paris und an der Cote d’Azur umgeschaut und bringt „Boulangerie“-Flair und vor allem -Qualität an die Weser. Sehr schön ist das Ambiente im Wall-Atrium in der Innenstadt, größer der Laden im Industrial-Style in der Stader Straße mit entspannter, freundlicher Atmosphäre – und besonders vielen eingeschworenen Stammkunden. Slow baking ist das Motto bei den überlieferten französischen Originalrezepten – ob Croissants, Baguette, Landbrot oder das neue „pain céréal ancien“, gebacken wird auf Steinplattenöfen. Besonders stolz ist „Maitre  Stefan“ auf das hochwertige Mehl, das von einer Mühle bei Paris stammt. Merveilleux!