Bäckerei Uwe Hahn

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06:00 — 18:00

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06:00 — 18:00

Freitag

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Bäckerei

Bäckerei Uwe Hahn

Stadlerstr. 23, 09126 Chemnitz, DE

Route

Wer Appetit auf eine echte sächsische „Butterbemme“ hat, holt sich bei Uwe Hahn die beste Grundlage, um die in der Region die so genannten Brotscheiben nach eigenem Gusto zu belegen. Der Bäckermeister versteht sein Handwerk und hat zahlreiche eigene Rezepturen entwickelt, zum Beispiel für Roggenvollkorn-, Dinkel- und Mischbrote sowie Brötchen aus gemahlenen und/oder geschrotetem Getreidesorten. Die werden in der Backstube mit weiteren Zutaten wie Körnen, Gewürzen und Kräutern, Rosinen, Nüssen oder Käse zu appetitlich anzuschauenden Unikaten verbacken. Die Auswahl im Regal hinter der Verkaufstheke ist groß, die Schlange der wartenden Kunden oft lang. Der Duft von frischen Kuchen mit Obst, Streuseln, Quark oder Mohn steigert dann die Vorfreude auf den Genuss.