Brothaus

Informationen

Montag

06:30 — 18:00

Dienstag

06:30 — 18:00

Mittwoch

06:30 — 18:00

Donnerstag

06:30 — 18:00

Freitag

06:30 — 18:00

Samstag

06:30 — 18:00

Sonntag

07:00 — 17:00

Services

S L

Bäckerei

Brothaus

Ledermarkt 1, 91550 Dinkesbühl, DE

Route

Von den Lesern eines Nachrichtenmagazins ist Dinkelsbühl zur schönsten Altstadt Deutschlands gewählt worden. Das kann hinkommen. Umso erfreulicher, dass vor Ort auch noch Einzelhandel und Handwerk existieren. Unter anderem mit dem Brothaus am zentral gelegenen Ledermarkt ein ganz hervorragender Bäcker. Ob vermeintlich banales Weizenbrötchen, Dinkel-630-Brot aus feinst gemahlenem Dinkelmehl (Type 630) mit angedeuteter Grießkruste oder die für die Region typischen wagenradgroßen Sauerteig- oder Körnerbrote (2250 Gramm „Körner Gretel“ mit Sonnenblumen und Leinsaat) – hier schmeckt  alles hervorragend. Gilt auch für die große Auswahl an Snacks und die süßen Stückchen. Besonders gut: der „Kokos-Twister“.