Schürener Backparadies

Informationen

Montag

06:00 — 17:00

Dienstag

06:00 — 17:00

Mittwoch

06:00 — 17:00

Donnerstag

06:00 — 17:00

Freitag

06:00 — 17:00

Samstag

06:00 — 13:00

Sonntag

08:00 — 16:30

Services

H R Q L

Kartenzahlung

Kreditkartenzahlung

Barzahlung

Parkplatz

Imbiss / Kaffeeausschank

Barrierefrei

Bäckerei

Schürener Backparadies

Gevelsbergstr. 26, 44269 Dortmund, DE

Route

Seit 1979 betreibt Familie Kortüm ihr Schürener Backparadies, bei dem an 365 Tagen im Jahr der Ofen aufgeheizt bleibt. Trotz eines großen Sortiments an Broten, Brötchen und Kuchen wird größter Wert auf handwerkliche Arbeit jenseits von chemischen Hilfsmitteln oder Fertigmischungen gelegt. Unverkennbar sind die holländischen Wurzeln der Familie, die nach wie vor Spezialitäten im Sortiment hat wie Appelflap und Stroopwafels (Apfeltasche aus Blätterteig und Teigwaffeln mit Karamell). Bei den rheinländischen Brotklassikern können wir „Rustique Brot“, das sehr dunkle, mit Malz und Bier gebackene Dortmunder Herbstbrot, das Doppelback und das saftige Softschwarzbrot empfehlen. Für die süßen Momente greifen wir zu Zimtapfeltorte, Möhrenkuchen, Erdbeerkuchen und natürlich Weihnachtsgebäck in großer Vielfalt.