Bäckerei Niklaus

Informationen

Montag

06:00 — 12:30

14:30 — 18:00

Dienstag

06:00 — 12:30

14:30 — 18:00

Mittwoch

00:00 — 00:00

Donnerstag

06:00 — 12:30

14:30 — 18:00

Freitag

06:00 — 12:30

14:30 — 18:00

Samstag

06:00 — 12:00

Sonntag

08:00 — 11:00

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Imbiss / Kaffeeausschank

Bäckerei

Bäckerei Niklaus

Schulstr. 8, 76477 Elchesheim-Illingen, DE

Route

In der kleinen Verbandsgemeinde hat sich ein besonders guter Bäcker versteckt. Bei Niklaus ist selbst vermeintlich Banales wie ein Weizenbrötchen oder eine Laugenbrezel eine Offenbarung. Fragt man den Chef, woran das liegt, verweist  er auf die Zutaten, vor allem aber darauf, dass sich in der Backstube noch Zeit genommen wird. Wir glauben das sofort, nachdem wir das Abendbrot mit dem saftigen Dinkelvollkornbrot und einem mit Kürbiskernen bestreuten Laugenkringel bestritten haben. Der saftige Müsliriegel zum Nachtisch war sicher gesund, vor allem aber:  unfassbar lecker.