Bäckerei Naturkost Fuhrmann

Informationen

Montag

05:30 — 18:00

Dienstag

05:30 — 18:00

Mittwoch

05:30 — 18:00

Donnerstag

05:30 — 18:00

Freitag

05:30 — 18:00

Samstag

05:30 — 13:00

Services

Bäckerei

Bäckerei Naturkost Fuhrmann

Marktstr. 3, 91448 Emskirchen, DE

Route

Roggen, Emmer, Einkorn und Dinkel sind die Grundlage für die herzhafte Urkornkruste. Klaus Fuhrmann und Junior Stefan verstehen sich aber auch bestens auf die Herstellung des Gewürzlaibs – ein fein mit Kümmel und Fenchelsaat abgeschmecktes kräftiges Brot aus Roggenmehl, oder der milde Frankenlaib, ein in länglicher Form gebackenes reines Roggenbrot. Das Dinkeltoast schmeckt nicht nur zum Frühstück, sondern auch zwischendurch, und die dicken Stangen des Zwiebelbrots gönnen wir uns gern zum Weinabend bei einem Glas fränkischen Silvaner oder Riesling. Zum Advent werden die Elisenlebkuchen wieder zum must-have, und das Bild der bunten Weihnachtsplätzchen könnte man an sich an die Wand hängen, so schön ist es.