Brot & Wein - Die Bio Bäckerei am Elm

Informationen

Dienstag

07:00 — 12:30

15:00 — 18:00

Mittwoch

07:00 — 12:30

15:00 — 18:00

Donnerstag

07:00 — 12:30

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Freitag

07:00 — 12:30

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Samstag

07:00 — 12:00

Services

S L G

Barzahlung

Imbiss / Kaffeeausschank

Biobetrieb

Bäckerei

Brot & Wein - Die Bio Bäckerei am Elm

Dorfstr. 20, 38173 Evessen, DE

Route

Die Bio-Bäckerei bietet neben 17 Brot- und  16 Brötchensorten auch ein gutes Sortiment an Weinen an – prima Idee und verwunderlich,  dass nicht noch mehr Bäcker diese Idee, die bei vielen Metzgereien längst üblich ist, aufgreifen! Die überzeugten Bio-Bäcker ordern ihr Getreide bei zwei Bio-Höfen in der Region und mahlen  es in eigenen Steinmühlen. Schön gefällt uns das Sojabrot mit 20 % Sojaschrot, das Mehrkorn- Dinkel oder das saftige Leinsaatenbrot. Die  Roggenvollkornbrote überzeugen mit mildem Geschmack. Verschiedene Brote werden mit Backferment hergestellt, am besten beim netten Verkaufspersonal fragen. Die Brote gibt es  außerdem im Geschäft „Kornblume“ in Wolfenbüttel und im „Guten Morgen“-Laden in Braunschweig und auf vier Wochenmärkten.