Manufactum brot&butter-Laden

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Bäckerei

Manufactum brot&butter-Laden

Brückenstr. 23, 50667 Köln, DE

Route

Schön eingebettet in die helle und großzügig konzipierte Manufactum-Filiale liegt der Stand der „Brot & Butter-Bäckerei“. Sauerteig ist ganz selbstverständlich Basis und wird auch entsprechend vielfältig zubereitet. Das „Sauerteigbrot“ mit seiner knusprigen und aromatischen Kruste ist ein Star im durchweg hervorragenden Sortiment der Bäckerei, die sich schon seit Jahren dem Slow-Food-Gedanken verschrieben hat. Auch Freunde traditioneller Weizenbrote kommen hier auf ihre Kosten: Das „Weizen-Rustikal Korn“ überrascht durch angenehmen Duft und vielfältige Geschmacksnuancen, ebenso das Mini-Parisette mit angenehm mildem Aroma.  Die Croissants sind eine buttrige Wonne und die Laugenbrezel verführen nicht nur Laugengebäck-Liebhaber.