Feinbäckerei Michael Weisbach

Informationen

Montag

06:00 — 18:00

Dienstag

06:00 — 18:00

Mittwoch

06:00 — 18:00

Donnerstag

06:00 — 18:00

Freitag

06:00 — 18:00

Samstag

06:00 — 11:00

Services

Bäckerei

Feinbäckerei Michael Weisbach

Jöhstädter Str. 8, 09471 Königswalde, DE

Route

Große Fenster im Hause eines früheren Pferdeausspann, einem Gasthof für Fuhrleute, lenken den Blick schon von außen auf appetitlich präsentierte Brote, Brötchen und süßes Teilchen dieser Handwerksbäckerei. Die Verkäuferin klärt gern auf, was drinsteckt: Das Zwiebelbrot erhält durch Röstzwiebeln ein ganz besonders kräftiges Aroma, Kraftroggenmischbrot ist mit Malz gebacken. Allein im Brötchensortiment haben die Bäcker hier Rezepturen für gut 14 Varianten kreiert, von milchig-weich bis kraftvoll-rustikal. Der (sehr süße) Quarkkuchen mit Kokosraspeln trägt den Namen „Krakauer“ und der Streuselkuchen schmeckt dank seiner cremigen Füllung aus Vanillepudding.