Bäckerei Hesterbrink

Informationen

Montag

07:00 — 18:30

Dienstag

07:00 — 18:30

Mittwoch

07:00 — 18:30

Donnerstag

07:00 — 18:30

Freitag

07:00 — 18:30

Samstag

06:30 — 14:00

Services

Bäckerei

Bäckerei Hesterbrink

Kalker Hauptstr. 102, 51103 Köln, DE

Route

Traditionelle Bäckerei ist analoges Handwerk. Und das spürt mit allen Sinnen, wer an der mit exotischen Lebensmittelläden gefüllten Kalker Hauptstraße in die Backstube tritt: Der Duft aus der angeschlossenen Backstube erfüllt den Raum. Die hölzernen Regale, auf denen die schönen Brote strahlen, sind vom Brotduft der vergangenen Jahrzehnte erfüllt. Kartenzahlung gibt es hier so wenig wie einen Kassenbon. Wozu auch? Es gibt hervorragende Brote und lange Teigführung des Natursauerteigs. Und ja: Hier hat man von der langen Teigführung gelernt und widmet den Kunden gerne die gleiche  Aufmerksamkeit wie den Backwaren. Und es ist die Zeit, die den Broten der Bäckerei ihr vielschichtiges Aroma verleiht. Auch Croissants und Brötchen überraschen mit vollem Geschmack. Und das Doppelback überzeugt dazu mit röscher Kruste. Ein Muss für die Kunden ist das zart mit Kümmel verfeinerte Schwarzbrot.