Bäckerei Zimmermann KG

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Bäckerei

Bäckerei Zimmermann KG

Ehrenstr. 75, 50672 Köln, DE

Route

Das Schwarzbrot gehört zu Köln wie die Bäckerei Zimmermann, die seit 1875 in der Ehrenstraße beheimatet ist. Und ganz selbstverständlich muss man hier das nach altem Familienrezept zubereitete Schwarzbrot probieren: herzhaft oder süß belegt, aber auch pur ein vielschichtiger Genuss und in der ganzen Stadt beliebt. Doch auch der Kölner lebt nicht nur vom Schwarzbrot allein – und kann sich bei Zimmermann auch an das hellere Eiflerbrot (das an ein Paderborner erinnert), das das saftige Korinthenbrot oder herzhafte Schweizerbrot halten.