prôt - von Alex handgebacken

Informationen

Dienstag

10:00 — 18:30

Mittwoch

10:00 — 18:30

Donnerstag

10:00 — 18:30

Freitag

10:00 — 18:30

Samstag

10:00 — 14:00

Services

R Q

Bäckerei

prôt - von Alex handgebacken

Lütticher Str. 6, 50674 Köln, DE

Route

Zu der Zeit, als Brot noch Prôt genannt wurde, war die Bäckerei zugleich Backstube und Verkaufsraum in einem. Und so wird bei Prôt von Alex Onasch auch kein langer Umweg in Kauf genommen: Man betritt förmlich die Backstube, um seine Brote zu erstehen. Die faszinieren –  ob rustikal dichtes Roggenprôt oder knackig  luftiges Baguette – durch geschmackliche Tiefe und aromatische Vielschichtigkeit. Unbedingt einmal probieren sollte man auch das Bierprôt, hergestellt mit Bier und Zutaten der Privatbrauerei Gaffel.