Bäckerei Bruhns

Informationen

Montag

06:00 — 18:00

Dienstag

06:00 — 18:00

Mittwoch

06:00 — 18:00

Donnerstag

06:00 — 18:00

Freitag

06:00 — 18:00

Samstag

06:00 — 12:00

Services

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Barrierefrei

Bäckerei

Bäckerei Bruhns

Pferdemarktstr. 53, 26789 Leer (Ostfriesland), DE

Route

Was passt am besten zum klassischen Ostfriesentee? Ganz klar: Krintstuut (Rosinenstuten) oder saftiges Schwarzbrot! Beides wandert in der Bäckerei Bruhns in Leer fast täglich über die Theke. Seit mittlerweile vier Generationen gibt es das Traditionsunternehmen, welches heute Bäckermeister Enno Bruhns führt und somit auch den hauseigenen Sauerteig hütet. Das Stammhaus mit Café-Bereich liegt direkt am Pferdemarkt  in Leer, zwei weitere Filialen in den Stadtteilen Bingum und Loga. Kunden schätzen besonders die große Auswahl von bis zu 35 Brotsorten und die Variationen der Brötchen von knusprigen Schnittbrötchen bis hin zu Mehrkornkrusties. Ob Vollkorn, Dinkel oder Weizen – in der Bäckerei Bruhns werden vor allem Urgetreidesorten verarbeitet und auch glutenfreie Backwaren angeboten. Snacks wie Schnitzelbrötchen, belegte Bagel, Wraps und Laugenstangen kommen ebenfalls gut an. Bei rund 150 wechselnden Kuchenkreationen gibt es außerdem immer einen Grund, sich regelmäßig durch das Sortiment zu probieren oder beim beliebten Butterkuchen zu bleiben.