Bäckerei Mohr

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Bäckerei

Bäckerei Mohr

Oberwürzbacher Str. 9, 66399 Mandelbachtal-Ommersheim, DE

Route

Schon in der fünften Generation betreibt Familie Mohr ihre Bäckerei. 22 Brot- und fast ebenso viele Brötchenvariationen findet man im Sortiment, dazu Kaffeeteilchen, Kuchen und Torten. Im modern-rustikalen und geräumigen Laden in Mandelbachtal-Ormesheim erklärt das fachkundige Personal die kreativen Brotbezeichnungen: das „Florianbrot 112“ aus Urgetreidesorten wie Emmer und Gerste, das leicht bekömmliche Dinkelvollkorn „Hildegard von Bingen“ oder „Bernd das Brot“, das mit seiner Kastenform der Comic-Figur nachempfunden ist. Letzteres besticht durch seine dünne, knusprige Kruste und durch seine feinporige, weiche und lockere Krume. Die Zutaten stammen vorwiegend aus regionaler Produktion. Brötchensorten wie der „Krustenknacker“ oder der „Winzer“ mit Sesam, Mohn und Sonnenblumenkernen laden vor Ort zu einem Snack in der gemütlichen Café-Sitzecke ein. Wurst und Käse kann man an der Nachbartheke aussuchen. Wer’s lieber süß mag, der wählt den traumhaften Zimtbutterkuchen, dessen luftiger Hefeteig sprichwörtlich auf der Zunge zergeht. Mohr-Filialen findet man übrigens in Erfweiler-Ehlingen, Nieder- und Oberwürzbach und in  Assweiler.