Kalle-Bäcker

Informationen

Montag

06:30 — 18:00

Dienstag

06:30 — 18:00

Mittwoch

06:30 — 18:00

Donnerstag

06:30 — 18:00

Freitag

06:30 — 18:00

Samstag

06:30 — 12:00

Services

H R L

Kartenzahlung

Barzahlung

Parkplatz

Imbiss / Kaffeeausschank

Barrierefrei

Bäckerei

Kalle-Bäcker

Feldstr. 58 a, 25709 Marne, DE

Route

Schon lange ist der eigentlich aus Schlesien stammende Bäcker mit inzwischen an der Nordseeküste und in Dithmarschen heimisch. Beim beliebten Pfefferbrötchen wird vor dem Gärvorgang des Weizenteiglings eine Pfefferölpaste aufgetragen. Das Resultat sind ein besonders würziger Geschmack und eine knackige Kruste. Das beeindruckende Sortiment im modernen Verkaufsraum der Bäckerei in Marne reicht vom lockeren Brötchen mit eingebackenen Cranberrys bis zum kernig-festen Schwarzbrot Brötchen. Kräftig-körnig gerät auch das DiDi, das Dithmarscher Dinkel mit sechs Urgetreidearten, zu dem „Kalle“ ein Carpaccio vom Dithmarscher Weiderind oder ein Küsten-Kimchi aus Dithmarscher Kohl empfiehlt. Das Dithmarscher Kohlbrot kann man auch als Hommage an die endlosen Kohlfelder der Region verstehen.