Bäckerei Rullof

Informationen

Montag

06:00 — 17:30

Dienstag

06:00 — 17:30

Mittwoch

06:00 — 17:30

Donnerstag

06:00 — 17:30

Freitag

06:00 — 17:30

Samstag

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Sonntag

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Bäckerei

Bäckerei Rullof

Hauptstraße 176, 66589 Merchweiler, DE

Route

Mit dem Motto „Tradition aus Leidenschaft“ werben die beiden Inhaber Anja und Armin Rullof, die das Geschäft schon in der vierten Generation führen. Im hell und freundlich eingerichteten Stammhaus inmitten der saarländischen Gemeinde Merchweiler berät das freundliche Personal fachmännisch über das verlockende Backwarenangebot hinter der Ladentheke: das gerne gekaufte runde König Ludwig Brot“ zum Beispiel, mit dunkler intensiver, glatter Kruste und feiner, saftiger Porung. Roggen- und Malzanteile ergeben seinen intensiven Geschmack. Interessant ist auch das „Dinkelfein“: Seine Kruste ist leicht gebrochen und knusprig, innen punktet es mit lockerer und weicher Krume. Vor allem im Sommer beliebt sind die pikant-würzige Salz-Pfeffer-Flûte und die mediterrane Focaccia. Gut gefallen haben uns auch die „Tigerbrötchen“,  außen leicht crispy durch Maispopp, innen sehr luftig mit gedämpftem Grünkern. Eine stattliche Auswahl an bodenständigem Hefegebäck,  diversen saisonalen Obstkuchen und kreativen Torten rundet das Sortiment ab. Fünf weitere Filialen finden sich in den umliegenden Orten.