Bäckerei-Konditorei Döllner

Informationen

Montag

06:00 — 18:00

Dienstag

06:00 — 18:00

Mittwoch

06:00 — 18:00

Donnerstag

06:00 — 18:00

Freitag

06:00 — 18:00

Samstag

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Services

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Bäckerei

Bäckerei-Konditorei Döllner

Kleinreuther Weg 149, 90425 Nürnberg, DE

Route

Handwerksbäcker? Na klar. Hier haben die Teige jede Menge Zeit zum Gehen und der hauseigene Sauerteig wird sorgsam gepflegt. Das sorgt für Geschmack und Bekömmlichkeit, was das deftige Roggenbrot aus 100 % Roggenmehl köstlich beweist. Zu den neueren Kreationen mit spezieller Note gehört das leicht herb-nussige Buchweizenbrot aus 80 % Dinkel- und 20 % Buchweizenmehl. Der Einfallsreichtum von Bäckermeister Markus Döllner bringt auch in Sachen Kleingebäck Extraaromatisches wie die Kürbisbrötchen auf den Tisch. Gebacken nicht nur mit Kürbiskernen, sondern auch mit Fruchtfleisch. Döllner ist zusammen mit Richard Albert (siehe Bäckerei  Albert) „Nordstadt-Bäcker“ und schickt seine  Genussstücke auch in den gemeinsamen Laden in der Pirckheimer Str. 98.