Bäckerei Vollkern

Informationen

Montag

09:00 — 17:00

Dienstag

09:00 — 17:00

Mittwoch

09:00 — 17:00

Donnerstag

09:00 — 17:00

Freitag

09:00 — 17:00

Samstag

08:00 — 12:00

Services

H R Q L G

Kartenzahlung

Kreditkartenzahlung

Barzahlung

Parkplatz

Imbiss / Kaffeeausschank

Biobetrieb

Barrierefrei

Bäckerei

Bäckerei Vollkern

Lindenhof 2, 16845 Rohrlack, DE

Route

Volker Apitz setzt auf Getreide aus Bio-Anbau, das er in der Nachbarschaft kauft, und natürlich auf hohes handwerkliches Können. Apitz ist Seiteneinsteiger, hat die Bäckerei im Lindenhof in Rohrlack im Jahr 2000 „ganz allein“ betrieben und dann nach und nach Mitarbeiter eingestellt, mittlerweile sind es über 20. Der Besuch im Lindenhof lohnt sich auf mehrfache Weise, nicht nur machen die Brote aus Weizen, Dinkel- und Roggenmehl Freude, auch das gemütliche Hofcafé ist ideal für ein Kaffeekränzchen mit Obsttorten und Cupcakes, Kaffee und Tee, alles aus Bio-Anbau. Eine Besonderheit ist die glutenfreie Bäckerei, in der die Mitarbeiter Brot aus Leinsaaten und Reismehl herstellen – ein tolles Angebot für Allergiker. Verkaufsladen in Neuruppin.