Café Bossert

Informationen

Montag

00:00 — 00:00

Dienstag

06:30 — 17:30

Mittwoch

06:30 — 17:30

Donnerstag

06:30 — 17:30

Freitag

06:30 — 17:30

Samstag

06:30 — 12:00

Sonntag

07:30 — 10:30

Services

H R Q L

Kartenzahlung

Kreditkartenzahlung

Barzahlung

Parkplatz

Imbiss / Kaffeeausschank

Bäckerei

Café Bossert

Engerstr. 6, 33824 Werther, DE

Route

Die Traditionsbäckerei am Nordrand des Teutoburger Walds besteht immerhin seit 1925, seit 1958 ist sie in der Hand der Familie Kröger, denn der eigentliche Erbe Günther Bossert war, tragisch, im Krieg gefallen. Günter Kröger führt das Geschäft als Bäcker- und Konditormeister seit 1988, Sohn Patrick ist bei den Prüfungen auch schon erfolgreich. Der expressionistische Maler und Bildhauer Peter Böckstiegel war einst Kunde und hat, erzählt die Firmenlegende, mit angepackt, wenn Großmutter Hanna Bossert die Kirschen für die Kuchen entsteinte. Heute setzt die Familie auf sorgsam geführte Natursauerteige, auch bei den Weizenbrötchen, und wagt neue Brotsorten wie das „Stück Frühling“ mit Quark, Bärlauch und Saaten. Bei den Kuchen ist der schwierig herzustellende Baumkuchen bemerkenswert, dazu Torten, Pralinen und Schokoladen. Das Café dazu ist gemütlich, wenn auch die Einrichtung etwas bieder.