Die 100 besten Restaurants der Welt
The Fat Duck
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Autodidakt, Freigeist und einer der genialsten Köche seiner Generation – Heston Blumenthal hat kulinarische Geschichte geschrieben: Das Interesse für chemische und physikalische Vorgänge beim Kochen prägen seinen hochkreativen Stil. 1995 eröffnet er „The Fat Duck“ in Bray bei London, 2004 erkochte er den dritten Stern. Die Queen verlieh ihm den Orden OBE, die Royal Society of Chemistry ernannte ihn zum Ehrenmitglied.
High St., SL6 2AQ Bray, GB
+44 16 28580333
www.thefatduck.co.uk
Di-So mittags und abends geöffnet
Menüs € 294 - 382
Attica
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74 Glen Eira Rd, VIC 3185 Melbourne, AU
+61 395 300111
www.attica.com.au
nur Abendessen, So, Mo geschl.
Menüs ab € 182