Zurück zur Übersicht
Café / Rösterei
Kaffeesack
Fautenbacher Str. 14, 77855 Achern, DE
Wo einst Malzbier gebraut wurde, werden seit fünf Jahren unter Regie von Volker Huber Kaffeebohnen geröstet. Seine schick gestaltete Rösterei "Kaffeesack" im sanierten Industrie-Denkmal bietet mit dem Signature Blend "Mr. Sack" (je 50 Prozent Arabica und Robusta aus Brasilien und Indien) eine überzeugende wie kräftige Visitenkarte für seine 13 verschiedenen Säcke bis hin zum entkoffeinierten "Schlafsack". Den etwas milderen "Hirsch 6" genießen wir an der Adresse für seine Namensgebung in der nahen Kurstadt Baden-Baden, wo 2014 der "Kaffeesack" gegründet und inzwischen mit der "Brewbar 2.0" eine zweite neben jener in der Hirschstraße eröffnet wurde. Die Erdnussnote dieser Arabica-Kreation mit mittlerem Röstgrad für den grandiosen Cappuccino passt wunderbar zum hausgemachen saftigen Bananenbrot. Ein eher klassisches Duett. Schräger wäre es, zur farbenfroh mit Humus geschmierten Stulle ein Coldbrew zu ordern, diesen kalt extrahierten Filterkaffee auf Eis mit Minze und Zitrone. Huber setzt für seine Kernkompetenzen auf direkten Kontakt mit Partnerkaffeefarmen für hohe Qualitätsstandards, aber auch hinsichtlich ökologischer und sozialer Aspekte. Mit Kaffeeseminaren und Baristakursen soll die Leidenschaft an möglichst viele Kaffeeliebhaber weitergegeben werden.
