Kaffeerösterei Martermühle

Informationen

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Donnerstag

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Freitag

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Samstag

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Services

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Kartenzahlung

Kreditkartenzahlung

Barzahlung

Sitzplätze im Freien

Biobetrieb

Café / Rösterei

Kaffeerösterei Martermühle

Martermühle 1, 85617 Aßling, DE

Route

Im Aßlinger Stammhaus hat Ralf Heincke ein gastronomisches Kleinod für Kaffeegourmets geschaffen, mit einem Café in einem ehemaligen Bauernhaus, einem nostalgisch anmutenden Ladengeschäft und dem allererste Trommelröster, in dem heute noch alle Bio-Sorten ihren aromatischen Schliff erhalten. “Jeder, der einmal im Café Martermühle saß und den Duft einer frischen Röstung in der Nase hatte, kommt an diesen magischen Kaffeeort zurück”, versichert der Inhaber. DenPuls beschleunigt er Espresso “Autostrada” mit sage und schreibe 70 Prozent Robusta, milder ist der “Cioccolato” mit 30 Prozent Robusta und den Namensgebenden Schokonoten. Feine, angenehme Säure zeigt die “Aßlinger Mischung”, ein Best-of-Südamerika mit etwas Äthiopien. Ordentliche Kuchen und süßes Gebcäck wie die “Zuckerschnuten”, gezuckertes Hefegebäck.