Andraschko Kaffeemanufaktur
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Café / Rösterei
Andraschko Kaffeemanufaktur
Industriestr. 18, 12099 Berlin, DE
Top-Kaffeequalität seit 1979, dafür stehen Willy und Elisabeth Andraschko, die einst aus Österreich nach Berlin auswanderten, um hier die Wiener Kaffeehauskultur an Frau und Mann zu bringen. Heute tischen die andraschkos keine Sachertorte auf, konzentrieren sich dafür auf hochkarätiges Rösthandwerk und das möglichst perfekte Mischen verschiedener Lagenkaffees. In den Trommelröster dürfen nur Arabica-Bohnen, daher ist die Sorte “Bar Italia Espresso Blend” ein bisschen missverständlich. Dennoch gelingt die Röstung mit nussig-schokoladigem Charakter und guter Crema. Herausragender Filter ist der Costa Rica Finca Las Lajas mit frischen Orangen- und Zietrusnoten. Interessante Alternative zu den gängigen Nespresso-Alukapseln sind die kompostierbaren Kapseln, gefüllt mit Kaffee aus Guatemala, Kolumbien und Nicaragua, genannt “Grand Hotel”. Auch Tee, Tassen und Zubehör sind bei Andraschko zu finden, vor Ort wie online.
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