Arielle’s Macarons

Informationen

Dienstag

10:00 — 18:00

Mittwoch

10:00 — 18:00

Donnerstag

10:00 — 18:00

Freitag

10:00 — 18:00

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Catering

Café / Rösterei

Arielle’s Macarons

Schillerstr. 93, 10625 Berlin, DE

Route

Arielle Artszteins Macarons sind in Berlin unereicht, und wer am Vormittag kommt, kann im kleinen, farbenfrohen Laden mit gläserner Manufaktur bei der Zubereitung zuschauen. 26 Sorten sind im Sortiment, darunter sämtliche Macaron-Klassiker, aber auch – je nach Saison – Esskastanie, Feige, Orange-Karamell, Passionsfrucht mit Vanille-Canache, Birne mit Ingwer, Earl Grey-Bergamotte, Zwetschge-Zimt oder Chai-Latte, feine Noten von schwarzem Sesam hatte „Matcha“. Künstliche Aromen und Zusatzstoffe sind tabu, eine Zutatenliste für jede Sorte liegt auf der Theke parat. Die Schokolade kommt von Valrhona, die Vanille aus Madagaskar, und alle Macarons sind koscher, halal und glutenfrei. Arielle Artsztein kommt aus Israel und Lyon und war Dokumentarfilmerin, bis sie während eines Besuchs in Paris ihre Leidenschaft für Macarons entdeckte. Es gibt auch Schoschanim, „Rosen“ aus Mürbeteig, Vanille und Baiser nach einem Plätzchenrezept ihrer Mutter. Marktstand am Samstag (10-18 Uhr) auf dem Karl-August-Platz in Charlottenburg.