Phönix Coffee Roasters

Informationen

Freitag

10:00 — 18:00

Samstag

10:00 — 18:00

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Café / Rösterei

Phönix Coffee Roasters

Bautzner Str. 75, 01099 Dresden, DE

Route

Die Kaffeesorten El Pilon und La Chumeca der Brüder Edgar und Martin Ureña in Costa Rica sind nur einige der hier veredelten Spezialitäten. Seit einem Besuch vor Ort schwören die Phönix Roasters auf die in Trockenbetten aufbereiteten Bohnen kleiner Farmen. Ihre Markenzeichen sind deren transparente Herkunft und die schonende Verarbeitung im Trommelröster in verschiedenen Stufen von sehr hell (Yellow) bis dunkel (Black). Dazwischen liegen Varianten wie Blue, Red und Deep Red, die Kenner mit spezifischen Aromen von feiner Süße bis zur kräftigen Schokoladennote ihre Lieblingssorte finden lassen.