Isabella Glutenfrei Pâtisserie

Informationen

Montag

09:30 — 18:00

Dienstag

09:30 — 18:00

Mittwoch

09:30 — 18:00

Donnerstag

09:30 — 18:00

Freitag

09:30 — 18:00

Samstag

09:30 — 18:00

Sonntag

10:00 — 18:00

Services

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Café / Rösterei

Isabella Glutenfrei Pâtisserie

Arnulfstr. 4, 40545 Düsseldorf, DE

Route

Was früher undenkbar schien – Patisserie ohne Butter, Sahne und weitere tierische Inhaltsstoffe – hat sich über die Jahre zu einem Avantgarde-Spielplatz für anspruchsvolle Meister ihres Faches gewandelt. Schon lange vorn dabei ist Isabella Krätz, die 2014 aufgrund der eigenen Zöliakie-Diagnose eine Marktlücke auftat: anspruchsvolle Konditorenkunst ohne Gluten, und mittlerweile eben auch vegan. So kommt es, dass das Sortiment in den deutschlandweit mittlerweile neun Standorten nicht nur grundsätzlich glutenfrei ist, sondern zu großen Teilen auch ohne tierische Zutaten auskommt. Im hübsch eingerichteten Stammhaus in Oberkassel stehen in der Vitrine so köstliche und aufwändige Kreationen wie das feinaromatische Zitronenbaiser-Törtchen gleichwertig neben veganen Ananas-Kokos-Törtchen und dem zuckerfreien, veganen Himbeer Double Choc. Das schmeckt so gut, dass niemand etwas vermissen wird. Über die reine Confiserie hinaus bekommt man in den Geschäften ansonsten ein wechselndes Sortiment, darunter Granola, herzhafte Cracker sowie eine Reihe von Gebäck.