Kaffee Hilge

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Café / Rösterei

Kaffee Hilge

Domplatz 4, 99084 Erfurt, DE

Route

Im „Café Hilge“ werden in Gotha geröstete Bohnen aus so ziemlich allen Anbaugebieten dieser Welt verkauft. Die Singles und Blends tragen Namen entsprechend ihrer Herkunft wie Peru. Sie lagern aromadicht verpackt in wuchtigen Schüttdosen aus Messing. Zubereitungen wie Cafè Mocca, Milchkaffee oder Cortado, eine gelungene Mischung aus süßer Kondensmilch, doppeltem Espresso und Milchschaum, kann man im Geschäft oder draußen mit Blick auf den Dom genießen. Die Atmosphäre ist künstlerisch angehaucht. Wechselnde Ausstellungen an den mit floralem Muster tapezierten Wänden zeugen vom Kunstsinn der Betreiber.