Frankfurter Kaffeerösterei
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Montag
08:00 — 18:00
Dienstag
08:00 — 18:00
Mittwoch
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Donnerstag
08:00 — 18:00
Freitag
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Frankfurter Kaffeerösterei
Café / Rösterei
Frankfurter Kaffeerösterei
Hasengasse 5-7, 60311 Frankfurt am Main, DE
Im Norden Frankfurts röstet Peter Gerigk beste Lagenkaffees im Computer-gesteuerten 60-Kilo-Röster von Joper. Dadurch ist jedes Röstprofil exakt wiederholbar. Exzellente Einzellagen sind etwa Hochlandkaffee wie der äthiopische Arabica Harar. Rohkaffees für Blends stammen dem „Kaffeegürtel“ um den Äquator wie Guaxupé aus Brasilien, La Caudina aus Kolumbien, Flores del Café aus Nicaragua), El Rosario aus Costa Rica oder Kaymura aus dem ostafrikanischen Burundi. Ganz neu: Nizza Bio Espresso, der mit Aromen von Haselnuss, Kakao und Orangenblüten aufwartet. Mehrere Blends sind dem Fußballclub Eintracht Frankfurt gewidmet, und für Filter und Espresso erhältlich. Ersterer enthält etwas Robusta und eignet sich als Crema auch für Filtermaschine oder Siebträger, der zweite ist ein kräftiger Espresso mit hohem Robusta-Anteil. Wer eine Maschine anschaffen möchte, wird in Gerigks “Espresso-Store” im Stadtteil Kalbach gut beraten. Die verschiedenen Sorten lassen sich bequem in der schick orange gestylten Cafébar in der Kleinmarkthalle genießen. Bestellungen über den Webshop. Eigene Trainings-Academy.
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