Muse Chocolat

Informationen

Mittwoch

10:00 — 18:00

Donnerstag

10:00 — 18:00

Freitag

10:00 — 18:00

Samstag

10:00 — 18:00

Sonntag

10:00 — 18:00

Services

K R

Café / Rösterei

Muse Chocolat

Marktstr. 4, 64646 Heppenheim, DE

Route

Detlef Dörsams “Muse Chocolat” und “Haus der Muse” ist ein bezauberndes, originelles Café über drei Etagen, das wie ein lebendiges Museum die Epochen mehrerer Jahrhunderte in der Einrichtung darstellt, am nachdrücklichsten wirkt das Ambiente des Biedermeier. Es wird jedoch – überall in offenen Küchen – gearbeitet, auch im historischen “Schokoladenzimmer” legt der Chef zuweilen selbst Hand an und reguliert die Conche, die Schokoladenwanne, die 72 Stunden lang die Kakaomasse rührt. Zum Genießen bieten sich Sachertorte, Schokoladenmousse, verschiedne Käsekuchen, Aprikosen- und Obsttartes und Baisertorten. Freitags und Samstags am Abend wandelt sich die Konditorei zum restaurant 2Dominique et Philippe”, gelegentlich gibt es dann auch Events wie Live-Konzerte.