Blunck

Informationen

Montag

05:00 — 18:00

Dienstag

05:00 — 18:00

Mittwoch

05:00 — 18:00

Donnerstag

05:00 — 18:00

Freitag

05:00 — 18:00

Samstag

05:00 — 18:00

Sonntag

07:00 — 18:00

Services

K S

Café / Rösterei

Blunck

Schulzenstr. 21, 17419 Heringsdorf, DE

Route

Seit 1898 wird im Familienbetrieb im Ortskern gebacken. Tresen und Buffet stammen aus der Kaiserzeit, auf langen Regalen steht historisches Kaffeegeschirr. Bäcker- und Konditormeister Thomas Wucke backt (in fünfter Generation) nach überlieferten Rezepten: Unter den rund 30 täglich wechselnden Kuchen und Torten locken Apfelstrudel, Butterstreusel, Mandelkuchen vom Blech wie auch Mohn-Sahne- und Heidelbeer-Joghurt-Torte sowie ebenfalls sehr gutes Kleingebäck, etwa die beliebten mit Himbeerkonfitüre gefüllten „Leipziger Lerchen“. Schöne Terrasse im Vorgarten.