RöstGut

Informationen

Montag

12:00 — 18:00

Dienstag

12:00 — 18:00

Mittwoch

12:00 — 18:00

Donnerstag

12:00 — 18:00

Freitag

12:00 — 18:00

Samstag

12:00 — 18:00

Sonntag

12:00 — 18:00

Services

Café / Rösterei

RöstGut

Holbeinstr. 29, 04229 Leipzig, DE

Route

Vom Hof einer ehemaligen Industrieanlage aus hat Sven Börner eine eigene Kaffeewelt geschaffen, die sich durch Qualität und einen individuellen Röststil auszeichnet. Hier verarbeitet sein kleines Team rohe Bohnen aus bekannten Anbaugebieten dieser Welt, bezieht aber auch frische Ware über den Seeweg: Von der Kooperative ACRIM in Ecuador segelt zum Beispiel Arabica über den Atlantik, der hier zur Sorte Chinchipe geröstet wird – Hauptnote Cashew, Nebennote Ahornsirup, im Abgang Mandarine. Das kleine Stübchen mit seinem Backsteinmauerwerk eignet sich vorzüglich zum Probieren, ebenso wie das Kaffeefahrrad, wenn Börner on tour ist.