Cafehaus Flemming

Informationen

Dienstag

10:00 — 16:00

Mittwoch

10:00 — 16:00

Donnerstag

10:00 — 16:00

Freitag

10:00 — 16:00

Samstag

10:00 — 16:00

Services

K R

Café / Rösterei

Cafehaus Flemming

Schulstr. 2, 04420 Markranstädt, DE

Route

Meister Flemming schwört darauf, dass die echten Leipziger Lerchen aus Blätterteig und Marzipanfüllung nach einem geheimen Rezept gebacken werden. Das soll urkundlich verbürgt nach 1876 entstanden sein, als der sächsische König Albert die Jagd auf Lerchen verbot. Erfunden haben es Leipziger Konditoren, die statt der gebratenen Vögel fortan diese süße Spezialität anboten. Das gemütlich, aber keineswegs traditionell inszenierte Kaffeehaus mit dem begrünten, kleinen Garten zeichnet sich durch weitere Unikate aus. Dazu gehören Napoleoni aus Baumkuchenteig mit dem Konterfrei des Franzosen, Vincent Schachbrett- und die Flemmingsche Torte mit Waldbeeren oberdrauf. Für top Qualitäten bürgt Ulli Flemming mit seinem Namen.