Konditorei Café Issel

Informationen

Dienstag

13:00 — 17:00

Mittwoch

13:00 — 17:00

Donnerstag

13:00 — 17:00

Freitag

13:00 — 17:00

Samstag

13:00 — 17:00

Sonntag

12:00 — 16:30

Services

K R Q

Kartenzahlung

Kreditkartenzahlung

Barzahlung

Sitzplätze im Freien

Café / Rösterei

Konditorei Café Issel

Hammer Str. 42, 48153 Münster, DE

Route

Gründungsjahr 1922! Familienunternehmen in vierter Generation! Also eine Traditionsadresse? Ja natürlich, aber nicht unbedingt so, wie man es klischeehaft erwarten könnte. Als der junge Konditormeister Till-Moritz Scheffler im Januar 2020 den Betrieb von seinem Vater übernahm, musste er keine Revolution anzetteln. Ortwin Scheffler hatte bereits seit den frühen 1990er Jahren mit dem kompromisslosen Verzicht auf Zusatzstoffe aus der Lebensmittelindustrie und der Verwendung fair gehandelter Grundprodukte von höchster Qualität Maßstäbe gesetzt. Darauf kann sein Nachfolger mit Mut zum Experiment aufbauen. Zum Angebot gehören neben einer reichen Auswahl an Torten, davon viele vegan, auch Feingebäck und Pralinen. Ausgefallen die mit einem Hauch von Spinat abgerundete Vollmilch-Nougat-Praline. Das Weiße Schokolade-Möhren-Törtchen begeistert in Optik wie Geschmack ebenso wie das Mango-Törtchen mit knusprigem Mürbeteig und Piura-Schokolade aus Peru. Und die vielleicht klassischste aller klassischen Torten, Schwarzwälder Kirsch, erhält ein ganz neues Styling.